Archiv rubriky: Food

No prostě PIKNIK | Co vše třeba zařídit pro perfektní piknik – video

lola-j, czech blogger, česká blogerka, český blog, fashion, móda, food, jídlo, lifestyle, životní styl, beauty, krása, cosmetics, kosmetika, picnic, piknik, pique nique, potes, amies, friends, blonde, brunettes, park, photo, green grass, lunch, oběd, snack, svačina, inspiration, inspo, teenager, high school, afternoon, střední škola, odpoledne, inspirace, volný čas, free time, happy, smile, šťastné úsměvy, girls, women, young ladies, red lipstick, guru, červená rtěnka, long hair, dlouhé vlasy, friendship, kamarádství, přátelství, relax, džus, juice, orange, pomeranč, těstoviny, pasta, tea, čaj, termoska, sketch, youtuberka, scénky, skeče, video, no prostě piknik

Ještě než se mrknete na video, dovolte mi krátký komentář. Co je pro mě okamžitou asociací ke slovu „piknik“? Jídlo, smích a pohoda. A znovu jídlo. Spoustu jídla. :-)

S pikniky mám spojená bezstarostná odpoledne, malé oslavy každodenního života a další skvělé vzpomínky do zásoby, při kterých se pak vždycky tak pobaveně zašklebím. Jsem si jistá, že tento škleb bude stejně tak zářivý, ne-li zářivější, i o pár desítek let později. :-) Druhá stránka je, že zkušení „piknikáři“ se už s časem více vžívají do situace a za pomocí pouhé představy o chutích v hlavě už sestavují vhodné kombinace šmakůvek a nápojů. Jak na to „krok za krokem“ se dozvíte v tomhle speciálním průvodci perfektním piknikem. I s názornou ukázkou, samozřejmě! :-)

Krok č. 1: Inspirujte se

Není to o tom strávit celé dopoledne na Pinterestu, ale mít zhruba představu o místě a o vybavení se vyplácí. Můžete se kouknout přímo na webu této příležitosti dělané na míru – Nasvacinu.cz. Takže košík do ruky, deku pod paži – start, začínáme!

Krok č. 2: Zjistěte počet mlsných jazýčků

Pro mě je v tomhle případě třeba takové čísílko 4 zcela postačující. Jednak se všichni dostanete ke slovu a jednak s kuchyňskými specialitkami od každého ze zúčastněných budete mít problém být vůbec s to od každého ochutnat. A zároveň se v kuchyni taky před piknikem úplně nevyřídíte jedním sendvičem za druhým. :-)

Krok č. 3: Specialitky a vhodné kombinace s pitím

Je to malá oslava života, pamatujte! Takže se nebojte vytáhnout nějaké eso z rukávu a zkusit ten výborný banánový dezertík, u kterého na Instagramu vždy slintáte. Připravit tu nejlepší osvěžující bagetku s čerstvými listy salátu. A k tomu vezměte osvěžující okurkovou limču a nějaké vaše oblíbené vínko (jestli už teda patříte mezi klub starších 18 let :-)). Já beru Tramín červený – můžete koupit na Alkohol.cz.

Krok č. 4: Konečně všechno sbalit a vyrazit!

Nezbývá než po dopoledním shonu vyrazit a užívat teplého počasí. :-) Dejte mi vědět, jak se vám líbilo video a co si s sebou nesmíte zapomenout vzít na piknik vy!

FacebookGoogle PlusInstagramYouTubeBloglovin'

(Pokračování textu…)

Něco o kávě, proč ji (ne)piju a jak na Irish Nut

Jelikož zrovna v práci edituju celý video seriál věnovaný kávě a kávovarům a mám toho plnou hlavu, rozhodla jsem se (aby toho nebylo málo), že o tom napíšu ještě na blog. :) Koneckonců jsem se o teplých nápojích nedávno zmiňovala i na Krásné. Tak si připravte hrníčky, dáme si na závěr článku i jednu specialitku! :-)

Miluju kávu. Teď si ji dám spíš výjimečně, protože jsem zjistila, že její pravidelná konzumace na mě nemá úplně nejlepší účinky. Každý na všechno reaguje samozřejmě úplně jinak, ale zajímalo by mě, jestli to máte podobně.

Na gymplu jsem obzvlášť poslední dva roky den ničím jiným, než kávou nezačínala. Pila jsem čerstvě namletou kávu (přičemž jsem tento proces v rámci úspory času nechávala na automatickém kávovaru). Mnohdy jsem si ji dala i bez mléka a tento rituál dodržovala téměř bez přestávky několik měsíců. Do té doby jsem byla vedle pouze z té vůně, ale nějak jí zpočátku nepřišla bez trochy mléka a cukru na chuť.

A nevím, jestli byla na vině skutečně jen káva, nebo tomu víc pomohl jeden z učitelů, kterému se za ty dva roky excelentně povedlo mi totálně znechutit mé dřív oblíbené hodiny jednoho předmětu a tím i brzká rána jimi začínající (upřímně to asi byla kombinace obojího), ale fakt je, že po čase mi už káva nepomáhala se hned probudit, vnímat a fungovat. Naopak, dokonce jsem se cítila ještě utlumenější a nemluvě o slábnoucí schopnosti vstát vůbec z postele, jsem po ránu nebyla s to racionálně uvažovat. Když jsem viděla, že vychází na stejno, jestli si kávu v té chvíli dám nebo ne, rozhodla jsem se s ní hned přestat a i když se naskytne příležitost, vždy sáhnout po čemkoliv jiném – ve většině případů po obyčejné vodě.

lola-j, kavárna, káva, chai latte, coffee, prague, praha, coffee place, café, recept, tipy, kam v praze na kávu, kafe, coffee art, obrázky v pěně, calm, war and cozy, cardigan, grey, blue, turqoise mug, tyrkysový hrnek, interior inspo, design, pillows, polštáře, okenní parapet

Tenhle detox mi po pár týdnech ruku v ruce s uvědoměním, že nemá cenu se stresovat a vyhazovat z denní rutiny jednoduché, ale zásadní věci pro jakousi rovnováhu, pomohl. Je to zcela jasné a zřejmé, ale v ty dny, kdy jste v jednom kole, na takové maličkosti přestanete dávat pozor a spoléháte na to, že vás aspoň na chviličku vždycky zachrání kafe, čokoláda nebo energiťák. Což samozřejmě nemůže fungovat dlouho.

A jakmile jsem si zase navykla na nový, víc klidnější režim a cítila se o dost lépe, ke kávě jsem se začala vracet a vnímat ji trochu jinak. Což určitě podpořily i dlouhé natáčecí dny ve Škole kávy s Robertem Trevisanem a Štěpánkou, kteří náš mini tým zásobovali lahodnou kávou ve všech možných podobách (někam to po natáčení muselo zmizet, přece :-)). A je to i tím, že ráda objevuji u různých příležitostí nová místa, kde kávu (nebo chai latte, ale to už je samostatná kapitolka J) připravují prostě skvěle, takže si ji dokážu vychutnat o to víc. Jsem taky otevřená různým variacím a jedna z mých nejoblíbenějších za poslední dobu je zvaná Irish Nut.

Ivče z DiyProjekty jsem o tomhle nápoji vyprávěla už několikrát a navnadila ji na receptík, o který bych se tu ráda podělila i s vámi. Poprvé jsem tenhle drink chtěla zkusit na výletě po několika národních parcích v Americe v zimě. A jelikož mi ještě nebylo 21, tohle úplně neprošlo. :-) Musíte ukázat doklad, i kdyby vám zjevně bylo přes 40. Takže jsem se tehdy zahřála horkou čokoládou a počkala si na další příležitost. A můžu si ho připravit po svém i doma, protože postup je jednoduchoučký!

Jak připravit Irish Nut:

Základ tvoří vaše oblíbená káva – cca ¾ hrníčku. Pak na řadu přichází můj oblíbený likér Baileys – je vůbec někdo, kdo ho nemusí?! :D Tento mám z www.Alkohol.cz. Už dřív jsem se tu o jejich prodejně určitě zmiňovala – dostanete tam vždycky rady, co a jak si vybrat a zkrátka milý servis. Jejich prodejnu můžete navštívit v Holešovicích, v ulici Dukelských Hrdinů.
Pro podtrhnutí oříškové chutě nezapomeňte na kapku Amaretta a Frangelica – podle chuti. A jako takovou sladkou korunku nakonec vše ještě můžete obohatit šlehačkou a posypat skořicí/čokoládou.

lola-j, baileys, karamelový likér, irish cream, alkoho.cz, alcohol, recept, teplý drink, studený nápoj, kavárna, káva, chai latte, coffee, prague, praha, coffee place, café, recept, tipy, kam v praze na kávu, kafe, coffee art, obrázky v pěně, calm, war and cozy, cardigan, grey, blue, turqoise mug, tyrkysový hrnek, interior inspo, design, pillows, polštáře, okenní parapet, mint, light blue, latte art, pěna, obrázky na pěně, kam v praze na kafe

Nejlepší na tomhle drinku je to, že ho můžete pít i ve studeném provedení. :-) Zkoušeli jste už někdy? A pokud ne, zkuste a dejte vědět, co na tuhle kávovou specialitku říkáte!

Jak pijete kávu nejraději vy?

lola-j, kavárna, káva, chai latte, coffee, prague, praha, coffee place, café, recept, tipy, kam v praze na kávu, kafe, coffee art, obrázky v pěně, calm, war and cozy, cardigan, grey, blue, turqoise mug, tyrkysový hrnek, interior inspo

lola-j, kavárna, káva, chai latte, coffee, prague, praha, coffee place, café, recept, tipy, kam v praze na kávu, kafe, coffee art, obrázky v pěně, calm, war and cozy, cardigan, grey, blue, turqoise mug, tyrkysový hrnek, interior inspo

Moc děkuji Katce za fotky! :) Mrkněte na instagram na více fotek!

lola-j, kavárna, káva, chai latte, coffee, prague, praha, coffee place, café, recept, tipy, kam v praze na kávu, kafe, coffee art, obrázky v pěně, calm, war and cozy, cardigan, grey, blue, turqoise mug, tyrkysový hrnek, interior inspo, design, pillows, polštáře, okenní parapet, mint, light blue, latte art, pěna, obrázky na pěně, kam v praze na kafe, kavárny

FacebookGoogle PlusInstagramYouTubeBloglovin'

(Pokračování textu…)

VIDEO: 9 tipů, jak fotit jído | Workshop s Canon

Když jde o jídlo, máme spoustu možností, jak ho připravit, sníst, „nastajlovat“ a samozřejmě vyfotit. :-)  A dnes moc ráda vezmu všechny nadšence do jídla (a instagramu) na malou blogovou ochutnávku workshopu od Canon ve spolupráci s Chefparade v Holešovicích.

O tom, jak večer probíhal, jsem se zmiňovala už na Krásné, ale ve zkratce; ten večer se spojilo vaření s radostí z jídla po chuťové i vizuální stránce. Profíci z Chefparade celý večer připravovali vše potřebné k tomu, abychom si vyzkoušeli už spíš samotný food styling a focení. Co vám budu povídat, byl to pro mě takový malý ráj. Stoly všude kolem byly plné foťáků a jídla. Co víc si přát?

Vyzkoušela jsem si různé modely, po kterých už delší dobu pokukuju a se kterými se mi pak velmi těžce loučilo. Ale abych nepředbíhala, měla jsem možnost si s jakýmkoliv z vystavených fotoaparátů vyzkoušet focení za různých podmínek – od těch ideálních, ateliérových, přes „party like“ až po kavárenské flatlay. Flatlay focení obecně zažívá obzvlášť posledních několik let absolutní boom. Nejlepší je, že tento styl fotek je oblíbený jak ve fashion, kosmetice, DIY, tak i v jídle a trénovat se dá snad nepřetržitě. Do it for the aesthetics!

A jak jsem v tom prvním postu slíbila, ráda bych v mém dnešním článku s vámi sdílela pár tipů, o které se s námi experti na focení z Canon podělili.

Na co si VŽDY při focení jídla dávat pozor:

Nepodceňujme sílu foodstylingu – Platí, že polovina úspěchu dobré food fotky tkví už v  servírování, takže zapomeňte na jakékoliv postprodukční připhotoshopování třešniček na dortu. :-) K tomu však neodmyslitelně patří i to, kde váš pokrm hodláte zvěčnit. Popřemýšlejte tak i nad vhodným rozmístěním příborů, skleniček i barvou ubrusu.

DETAIL je klíč – Stejně jako u lidí, i u jídla byste měli věnovat pozornost výběru správného úhlu. Ne vždycky totiž jídlo vypadá stejně lákavě v širokoúhlém zaběru jako na detailu trochu ze strany.

Kompozice předá to hlavní – Předchozí dva body vedou k naprosto jasnému závěru, a to, že každé jídlo má svou fotogenickou stranu. :-) Věnujme tedy zvláštní pozornost kompozici a představme si třeba takový hamburger focený z vrchu vs. z boku.

„Existenciální pomíjivost“ – Když řeknu šlehačka, víc už dodávat asi ani nemusím. :-)

Není nad přirozenost! – Tím myslím hlavně přirozené denní světlo, které jen tak něčím prostě nenahradíte. Specialista na fototechiku Canon Pavel Šerý také radí doplnit měkké denní světlo o jeho odraz i z druhé strany. „Přímé světlo vestavěného blesku používejte, až když bude nejhůř,“ říká.

Co má zůstat jen „behind the scenes“ – Lesklé plochy nádobí a kusů nábytků šikovného fotografa nikdy neprozradí!

Kouzlo, které se jmenuje vyvážení bílé – při běžném focení a rychlé dokumentaci jídla si v klidu vystačíte s automatem a některým z přednastavených režimů. I v tomto případě však ještě rychle zkuste překliknout mezi nabízeným nastavením a vyzkoušet, jak dostat z prostředí, ve kterém se nacházíte, maximum. Pokud máte v plánu si s fotkami více pohrát, foťte do formátu RAW, abyste si barvičky přizpůsobili ještě postprodukčně.

Tak to je zatím vše, nějak jsem dostala hlad. :-) Fotíte nebo koukáte rádi na fotky jídla? Já nad fotkami jídla slintám snad každý den, když otevřu svůj instagramový feed! :D A chápu, že se pořád najdou tací, co nad focením jídla obracejí oči v sloup, ale na druhou stranu, jak by vznikaly digitální kuchařky? Pro mě je to nekonečný a nejrychlejší zdroj inspirace, takže GOD BLESS THOSE INSTA FREAKS! Keep it up.

Btw. Ještě takový tip na závěr dnešního článku, tenhle pomocník se vám v klidu vejde i do kabelky, takže příležitosti fotit vám rozhodně nikam neutečou. Co říkáte na Canon PowerShot G1 X Mark III? ♥ Má samozřejmě i otočný displej, Wi-Fi, takže postování na sociální sítě bude ještě rychlejší… Ach, milý Ježíškuuu! Byla jsem celý rok tak hodná (a poctivě mě doprovázel na všechny akce větší bráška Canon 650D). :-) Zvažuji ale ještě podobný model s jinou světelností… Co vy? Koukáte právě po něčem kompaktnějším?

jak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubkyjak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubky, chefjak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubky, fun, melonjak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubky, zelenina, colorful, barevné, veggies, vegetablejak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubkyjak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubkyjak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubky, instagram

A tady teda ještě něco málo z Insta Stories. :-)

jak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubkyjak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubky, guacamole, avocadojak fotit finger food flatlay instagram canon workshop lola-j, czech blogger, food blog, lifestyle, životní styl, bloggers event, cooking, peparing food, healthy, zdravé jídlo, zrcadlovka, DSLR, video, focení, tipy a triky jak fotit, 9 rad, 10 rad, zkušenosti, večer, party, canapés, jednohubky

(Pokračování textu…)

Posezení nad sklenkou dobrého vína

lola-j, česká bloggerka, alkohol.cz, czech, alcohol, wine, víno, quality, kvalita, degustátor, sommelier, gastronomy, gastronomie, bread, canapé, kanapé, tatarák, granátové jablko, pomegranate, catering, avocado, zelenina, avokádo,salát, salad, jednohubky, black, orange, lifestyle, food, životní styl, jídlo, teenager, adult, náctiletý, dospělý, degustace, experts, odporníci, meeting, setkání blogerek, evening eventAhoj všichni! Víte, že do konce roku zbývá 44 dní? Příšerně to utíká, ale jen když se ohlédnu dál než na poslední dva měsíce (které mi přijdou jako půlrok). Neustále se teď něco děje a je občas těžké se hned rozvzpomenout, že se něco stalo třeba včera a ne před týdnem, haha. Každopádně, proč si dnes neudělat takový „malý pátek“ se sklenkou vína? Pokud vám tedy už bylo 18. :-)

Opět vás odkážu na instagram (protože tam poslední dobou nejčastěji postuji s předstihem), kam jsem vyvěsila fotku pořízenou v kamenné prodejně Alkohol.cz v ulici Dukelských Hrdinů. Ten večer jsme tam měly takový menší „blogerský slet“ a já poznala další milé slečny a blogující maminky u příležitosti poznávání vín a jejich párování s jídlem. Měly jsme tak možnost slyšet mnoho zajímavostí z vinařského světa, nejen o chutích, ale i celkově o práci s vínem, o školách, degustacích, „hrách“ se skleničkami či uzávěrech vín v různých zemích.

Zmíněny byly i novinky chystané pro nakupování v e-shopu Alkohol.cz, které mají maximálně usnadnit výběr všem svým zákazníkům, jedna z nich byla například spojená s již zmíněným výběrem vhodných sklenic ve spolupráci se známou značkou Riedel.

lola-j, česká bloggerka, alkohol.cz, czech, alcohol, wine, víno, quality, kvalita, degustátor, sommelier, gastronomy, gastronomie, bread, canapé, kanapé, tatarák, granátové jablko, catering, avocado, zelenina, avokádo,salát, salad, jednohubky, black, orange, lifestyle, food, životní styl, jídlo, teenager, adult, náctiletý, dospělý, degustace, experts, odbornícilola-j, česká bloggerka, alkohol.cz, czech, alcohol, wine, víno, quality, kvalita, degustátor, sommelier, gastronomy, gastronomie, bread, canapé, kanapé, tatarák, granátové jablko, catering, avocado, zelenina, avokádo,salát, salad, jednohubky, black, orange, lifestyle, food, životní styl, jídlo, teenager, adult, náctiletý, dospělý, degustace, experts, odbornícilola-j, česká bloggerka, alkohol.cz, czech, alcohol, wine, víno, quality, kvalita, degustátor, sommelier, gastronomy, gastronomie, bread, canapé, kanapé, tatarák, granátové jablko, catering, avocado, zelenina, avokádo,salát, salad, jednohubky, black, orange, lifestyle, food, životní styl, jídlo, teenager, adult, náctiletý, dospělý, degustace, experts, odborníci, wavy hair, fashion blogger, beauty, cosmetics, guru, krása, móda, hairstyle, vlasylola-j, česká bloggerka, alkohol.cz, czech, alcohol, wine, víno, quality, kvalita, degustátor, sommelier, gastronomy, gastronomie, bread, canapé, kanapé, tatarák, granátové jablko, catering, avocado, zelenina, avokádo,salát, salad, jednohubky, black, orange, lifestyle, food, životní styl, jídlo, teenager, adult, náctiletý, dospělý, degustace, experts, odborníci, serving, mini, plate, bites, healthy, cheese, french

lola-j, česká bloggerka, alkohol.cz, czech, alcohol, wine, víno, quality, kvalita, degustátor, sommelier, gastronomy, gastronomie, bread, canapé, kanapé, tatarák, granátové jablko, catering, avocado, zelenina, avokádo,salát, salad, jednohubky, black, orange, lifestyle, food, životní styl, jídlo, teenager, adult, náctiletý, dospělý, degustace, experts, odborníci, wavy hair, fashion blogger, le dic'otto lune
A tady je silnější tečka před odchodem – na zahřátí.

Moc děkuji Ivance, Alkohol.cz a holkám za příjemný večer, musím říct, že byl vážně třeba! I když, jak vám později určitě ještě povím, tím ten večer nekončil, celá veselá jsem se pak ještě vrhla na učení. :-)) Yass, welcome to my life!

Jinak stříhám průběžně i videa, jen teď dávám dohromady 1000 věcí najednou, proto teď bude muset můj kanál chviličku počkat. Ale už se moc těším, až vám to vše postnu taky! :)

 

 

Jaké pijete nejraději víno a u jakých příležitostí?

(Pokračování textu…)

Inline
Inline